• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: мясо (список заголовков)
23:43 

Щи из щавеля и крапивы

Everybody Lies...
13:26 

Шашлык из свинины + несколько хитройстей и советов

Everybody Lies...
Шашлык – излюбленное блюдо всех, кто время от времени выбирается на природу, и свинина подходит
для него просто великолепно. Разумеется, свой рецепт приготовления шашлыка из свинины есть
практически у каждого, ведь шашлыки не просто еда, это целая философия. Вместе с тем, хороший
шашлык из свинины состоит из трех компонентов: качественное мясо, правильный маринад и умение
управляться с мангалом. Для 1-ого понадобится мясник, а разобраться со 2-ым и 3-им, этот рецепт.

Ингридиенты для шашлыка из свинины на 4-6 порций + несколько хитройстей и советов:

@музыка: K'Naan - Waving' Flag

@настроение: Ну чё, по шаурме и в морг? :)

@темы: базилик, лук, майоран, маринад, мясо, перец черный, полезности, розмарин, свинина, шалфей, шашлык

12:20 

Маринады для шашлыка

Everybody Lies...
Когда сезон шашлыков уже начался, немного поговорим о маринаде. Маринад для шашлыка- кислая среда,
в которую помещают мясо перед тем, как готовить. Конечно, у каждого есть свой секретный метод, которым
он доволен. Но на выбор я предлагаю несколько часто используемых, проверенных методов:

Все под катом, переодически буду добавлять разные маринады и их техники

запись создана: 14.05.2010 в 12:10

@музыка: DJ Yoki - Electrodepo

@настроение: Отдай завтрак, обед и ужин врагу..Сытый враг безобиден!! :)

@темы: шашлык, уксус, помидоры, овощи, мясо, маринад, лук, лимон, вино

13:25 

Earth Day + Свинина, тушеная в рислинге...

Everybody Lies...
Кстати! Всех с праздничком... - каким? - Всемирный День Земли :beer:

Это не просто большой праздник, а поистине глобальный праздник — День Земли (Earth Day), день
нашего общего уютного дома. Праздник был основан в 1970 году сенатором США штата Висконсии
Г. Нельсоном (Gaylord Nelson) и с тех пор ежегодно отмечается во многих странах. В северном
полушарии День Земли отмечается весной, а в Южном полушарии — осенью. Основной целью этой
всемирной акции является привлечение внимания общества и каждого человека планеты к проблемам
Земли, к проблемам ее окружающей среды. Так что с праздничком вас господа хорошие :)
Ну и + ко всему рецептик Свинина, тушеная в рислинге. Австрийская кухня чаще всего отождествляется
с венской, и представляется исключительно выпечкой и сладостями. Но сама австрийская кухня не
менее интересна, чем кондитерские изделия Вены. На родную региональную кухню сильно повлияли
венгерская, чешская, еврейская и итальянская кухни. Но перед вами достаточно типичное блюдо.

Итак что нам понадобиться для этого:


рецепт (c)Snoop by Настя

@музыка: 梶浦由記 – Gate Out

@настроение: "Всегда в продаже горячие пирожки с печенью. ООО "Прометей". xD

@темы: вино, вторые блюда, морковка, мясо, овощи, поздравления, праздники, свинина

21:46 

Окрошка

Everybody Lies...
Витаминная бомба, низкокалорийеая закуска - любить и жаловать холодный суп Окрошка!

Что нам надо для ее приготовления: Мясо - чем больше видов, тем лучше! Отлично подойдут любые
нежирные кусочки: остатки курицы гриль (без кожи), буженина, ветчина, язык, говядина из супа... + ко всему

@музыка: Chiba Saeko (music composed by Yuki Kajiura) – here we stand in the morning dew

@настроение: Градусники оптом. Тел.: 03!

@темы: вторые блюда, картофель, мясо, овощи, огурцы, первые блюда, редис, яйца

00:11 

Печень в пряной медовой глазури

Everybody Lies...
Ароматнейшая, нежнейшая печeночка. Мeд придаeт нежную пикантную сладость, горчица -
мягкость, а травки - аромат. Немаловажно, что приготовить это блюдо, можно очень быстро.

Время приготовления: 20 минут Количество порций примерно: 4 человека
Ингредиенты для "Печень в пряной медовой глазури":

@музыка: SlipKnot - Psychosocial

@настроение: Вылизанная квартира - признак сломанного компьютера.

@темы: вторые блюда, говядина, мясо

17:48 

Рагу "Солнечное"

Everybody Lies...
Для этого рагу используют:


читать дальше

@музыка: Elbow - One Day Like This

@темы: вторые блюда, говядина, мясо, овощи

14:39 

Мясо запеченое в горшочках с картошкой и фруктами

Everybody Lies...
Стоит тебе только сказать горшочку:
” Раз, два, три – горшочек вари!”
— и он начнет варить вкусную, сладкую кашу.
(c) русская народная сказка


Не тушим, а именно запекаем! автор blackbabay (и немного моих отступлений от оригинала).


читать дальше

@музыка: S.F.A - Esa Promesa

@темы: гаршочки, говядина, мясо, овощи

16:30 

Домашний плов

Everybody Lies...

@музыка: Elvis Presley – You're The Devil In Disguise

@темы: рис, мясо, вторые блюда

For Lovers

главная