• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: быстро и просто (список заголовков)
19:46 

Тыквенный крем-суп

Everybody Lies...

 



- 1 средняя тыква- около 2 кг, очистить, порезать на средние кусочки без кожуры
- 1 луковица, очистить и измельчить
- 3 зубчика чеснока
- 1 помидор или 2 ст.л. томатной пасты
- 1 стебель сельдерея, нарезать
- морская соль и свежемолотый черный перец
- петрушка, порубить
- 1 маленький перчик чили, очистить от семян
- оливковое масло

Порежьте сельдерей, лук, чеснок, перчик чили очистите от семян и тоже измельчите, только не много.
Все бросьте в трехлитровую кастрюлю с оливковым маслом и тушите. Очищенную тыкву порежьте крупными
кубиками и добавьте в кастрюлю к овощам. За тыквой добавьте очищенный от шкурки и порезанный кубиками
помидор или томатную пасту. Добавьте пару стаканов горячей воды (если есть бульон овощной, куриный,
по вкусу) и тушите 150-20 минут, пока хорошо не размягчится тыква. Когда она станет мягкой, перекладываем
все в блендер (можно частями) и хорошенькой взбиваем. Верните все в кастрюлю, посолите и поперчите и
доведите до кипения. Подавать лучше с сухариками/тыквенными семечками/кунжутом/черносливом
или что вам по душе и по вкусу. А на следующий день тыквенный крем-суп еще вкусней.:)




@музыка: THE BEATLES - CAN'T BUY ME LOVE

@настроение: -_-`

@темы: Перец черный, быстро и просто, лук, овощи, первые блюда, помидоры, суп, тыква, чеснок

11:41 

Лосось с кориандром

Everybody Lies...

На филе рыбины примерно 400 грамм (две порции) нам понадобится:
2 ст. ложки соевого соуса (соленого),
2 ст. ложки жидкого меда,
сок половины лайма,
чайная ложка семян кориандра,
немного острого красного перца,
зерна кунжута - для красоты.
Делаем маринад

@музыка: Ленинград - Ремонт

@настроение: пишите громче, Я слушаю музыку d(-.-)b d(0-0)b d(*_*)b d(^-^)b

@темы: Кориандр, Кунжут, быстро и просто, вторые блюда, духовка, лайм, мёд, маринад, морские блюда, рыба

09:39 

Салат из бланшированной моркови

Everybody Lies...
На этот раз Серж предлагает изысканный рецепт салата из бланшированной моркови. Отличный вариант закуски или легкого ужина


@музыка: [AMATORY] - Дыши со мной

@настроение: Нет.ну как разговаривать серьёзно с человеком когда у него ник "Степлером.по.Письке"?!

@темы: Перец черный, быстро и просто, морковка, овощи, салат, уксус, чеснок, чили

16:08 

Рыба на пару с травами и Салат "Летний"

Everybody Lies...
Вкусно, просто и очень полезно.:) Время приготовления: 20 - 30 минут. итак Рыба на пару


Надо (на 1 порцию):
- 100г красной рыбы
- 20г различной зелени
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ч. ложка лимонного сока
- щепотка соли
- щепотка перца

Совершенно замечательно получается семга, форель, но рыба попроще тоже будет вкусной.
И необязательно красная белая тоже куль ;) Зелень промойте и обсушите (листья петрушки,
зеленые перья лука, руккола). Берите ту зелень, что больше по душе: кинза, укроп, шпинат и т.д.
Кусочек рыбы хорошо посолите и поперчите. В пароварку кладите всю зелень, а поверх нее - рыбу.

Собственно, все! Готовьте на пару 10-15 минут, главное - рыбу не пересушить.
Сделайте соус, смешав оливковое масло и лимонный сок. На тарелку выкладывайте зелень,
поверх - кусочек рыбы. Теперь полейте лимонным соусом. Приятного аппетита!



Салат "Летний" Отличный летний салат, интересное сочетание вкусов...


Для салата:
Кукурузаконсервированная или замороженная — 200г.
Авокадо.
Моцарелла — 200г.
Салатный лук.
Помидоры.

Для заправки:
Базилик.
125мл оливкового масла.
Лайм.
Полторы чайные ложки соли.
Молотый перец

Если кукуруза мороженная, то на разогретую сковороду положить кусочек сливочного масла. И
обжарить кукурузу до готовности. Сыр и авокадо нарезать кубиками. Помидоры и лук нарезать полу-
кольцами. Соединим вместе все ингредиенты и перемешаем... Теперь делаем заправку для салата:
Из лайма нам нужна вся цедра и 2 ст. ложки сока. Добавить все ингредиенты для заправки в
блендер и взбить до однородной массы. Вот в принципе и всё, накладываем тарелочку салата.
Добавляем заправку, и вперёд!


автор первого рецепта kalabasa_ru второго рецепта idknet33

@музыка: Наталья Гулькина - Это Китай

@настроение: Таю при определенном воздействии.

@темы: Перец черный, авокадо, базилик, быстро и просто, вторые блюда, лайм, лимон, лук, морские блюда, овощи, рыба, салат

14:29 

Каша малаша :)

Everybody Lies...

Геркулесовая каша - Овсяная каша (овсянка) — каша, приготавливаемая из овсяных хлопьев
(или овсяной муки). Считается полезным завтраком. Среди стран, в которых распространено
это блюдо есть Англия, Шотландия, Украина и Россия. К овсяной каше могут добавляться сахар,
соль, молоко, масло, варенье, фрукты (в том числе сухофрукты), коррицу.

Ингридиенты на две порции:
- овсяные хлопья 1 стакан
- молоко 3 стакана
- сливочное масло 2 ст.л.
- сахар 3 ст.л.
- соль
- Корица 2 палочки

Овсяные хлопья перебрать от шелухи и остевых частичек. Залить кипящей водой или молоком.
Варить при постоянном помешивании 15 минут на медленном огне. Посолить, добавить сахар
и, по желанию, сливочное масло и натересть корицу, размешать, накрыть крышкой и дать
постоять 10-15 минут. Каша готова. В нее можно добавлять орехи, сухофрукты, мед, свежие
фрукты и ягоды.

@музыка: R-Tem - Voiceless

@настроение: Вновь плачет скрипка.Ей крылья дал немой творец....

@темы: быстро и просто, каша, корица, фрукты и ягоды

11:22 

Паста с соусом Холландез

Everybody Lies...

@музыка: Aural Vampire - Shounan Zoku

@настроение: Диета: Утром Кекс, вечером секс, если не помогает исключить мучное..... xD

@темы: яйца, перец черный, паста, орегано, лимон, вторые блюда, быстро и просто

16:27 

Chicken Curry Masala

Everybody Lies...
Продолжаем поварские гадости делать... сеня захотелось курицы, не просто курицы а Chicken
Curry Masala! Конечно рецепт сильно изменён, и упрощён.... но для повседневности очень даже.

Все гениально, просто и достаточно низкокалорийно... ингридиенты которые нужны:

@музыка: ZZ Top – It's Only Love

@настроение: Зона для некурящих в кабаке - это как дорожка для нессущих в бассейне

@темы: быстро и просто, вторые блюда, имбирь, карри, корица, курица, куркума, лимон, лук, чеснок

13:04 

Сырники

Everybody Lies...
Вот уж в чем, а в сырниках я не силён. Рецепт я дам, но это на пробу. А больше хочу попросить
вас поделиться рецептом Ваших сырников. Я обещаю, что из них выберу самый любимый!

Для сырников нам нужно:

@музыка: yoki - Mirazh - muzyka nas svyazala vs Tomcraft - lonelyness (Elvira Solovey vocal bootleg)

@настроение: [Променяли искренние эмоции на смайлики.]

@темы: быстро и просто, к чаю, сладкое, творог, яйца

10:53 

Помидоры и базилик...

Everybody Lies...
Родину продам за такой салат, Только базилик для продажи родины
должен быть сочный зеленый, а тут фиолетовый, “моего” небыло. :(

Все довольно гениально просто и быстро в этом салате... нам нужно:

@музыка: Yoki - Шухомна

@настроение: Ой,мне так много нужно сделать,что я пожалуй поду спать)

@темы: чеснок, сыр, салат, помидоры, овощи, быстро и просто, базилик

18:26 

Грибной пирог

Everybody Lies...
15:52 

Cалат Оранжевое лето

Everybody Lies...

2 варианта салата оранжевое лето...
на любтиеля кисло сладкий с сырным привкусом

@музыка: Shantel - Disco Boy

@настроение: На пустой желудок думается куда лучше, чем на пустую голову )

@темы: фрукты и ягоды, сыр, салат, овощи, быстро и просто

18:07 

Сосиски в кетчупе

Everybody Lies...
Нам понадобится:


читать дальше

@музыка: Coeur de pirate - Ensemble

@темы: сосиски, быстро и просто

For Lovers

главная