11:41 

Лосось с кориандром

-Clown-
Everybody Lies...

На филе рыбины примерно 400 грамм (две порции) нам понадобится:
2 ст. ложки соевого соуса (соленого),
2 ст. ложки жидкого меда,
сок половины лайма,
чайная ложка семян кориандра,
немного острого красного перца,
зерна кунжута - для красоты.

Делаем маринад - перемешиваем соевый соус, сок лайма, мед, молотый кориандр и
перец. Режем рыбу порционными кусками и замачиваем в "соусе", минут на десять.
Посыпаем кунжутом и отправляем, прямо в маринаде, в разогретую до 180 градусов
духовку на 12-15 минут. Самое главное в рыбе ее не пересушить, мы же знаем.

Вынимаем, плюс легкий салат (тут у меня просто мэш с помидорками черри) и все!
Никакого масла. Салат еще можно слегка сбрызнуть лаймовым соком.

@музыка: Ленинград - Ремонт

@настроение: пишите громче, Я слушаю музыку d(-.-)b d(0-0)b d(*_*)b d(^-^)b

@темы: Кориандр, Кунжут, быстро и просто, вторые блюда, духовка, лайм, мёд, маринад, морские блюда, рыба

URL
Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

For Lovers

главная