Салат с криветками и авокадо

Классика, испытанное сочетание... авокадо и креветки. Дорого, но вкусно...

итак:

итак:

Для заправки:
- зелень (укроп, петрушка, кинза)
- 1 зубчик чеснока
- 3 ст.л. Оливкового масла Extra Virgin
- 1 ст.л. лимонного сока
- соль
- черный перец молотый

Для салата:
- примерно 20 креветок, можно больше
- 1 авокадо
- 1 средний помидо (либо 4-5 черри)
- пучок салатных листьев

Ну как обычно начинаем с заправки для салат, это разумнее всего. Берём зелень и
измельчаем. Выдавливаем чеснок и смешиваем с остальными ингридиентами заправки
и очень тщательно перемешиваем - на этом этапе приступаем к салату. Режем в миску
салатные листья, авокадо кубиками, помидор (не слишком крупно!!!), кидаем креветки.
Вливаем заправку и перемешиваем все вместе. Перед подачей украшаем чемнибудь:
зеленью, сыром или орешками... вобщем на вкус и цвет



Еще хочу поздравить с прошедшим Днём Рождения Ви́ктора Ро́бертовича Цоя.
Вчера бы тебе исполнилось 48 лет, но увы этому не сужденно сбыться..............
Спасибо и низкий поклон тебе Витя за то что ты сделал и за все те песни на
которых выросло много людей и я тоже... С прошедшим Днём рождения.....!!!!

@музыка: Кино - Нам с тобой

@настроение: Обломки чувств...

@темы: личность, лимон, любимое, перец черный, чеснок, овощи, креветки, авокадо, помидоры, поздравления

---

Малосольные огурцы без рассола

Хрустящие, ароматные, красивые!

Нам нужно:

Нам нужно:
- 1 кг огурцов (маленьких)
- 1-2 столовая ложка соли
- 5-6 зубчика чеснока
- укроп

Укроп мелко покрошить. Чеснок мелко порубить. Огурчики вымыть, срезать кончики.
В полиэтиленовый пакет сложить огурчики, укроп, чеснок, соль. Пакет завязать. Для
герметичности лучше положить еще в один пакет. Все хорошо потрясти. Положить
пакет в холодильник, периодически его потряхивать.Через 6-8 часов огурчики готовы.

@музыка: Shantel - Disco Boy

@настроение: Когда я ем, я Глухомэн! XD

@темы: чеснок, овощи, огурцы

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Вкус детства - Тархун

Эстрагон (тархун) - Очень универсальная трава. Имеет тонкий ванильно-анисовый вкус,
который прекрасно сочетается с рыбой и птицей. Добавлять в блюдо нужно в
небольших количествах, так как интенсивный вкус быстро пропитывает блюдо.
Сочетается с петрушкой, кервелем, майораном.

Этот рецепт приготовления напитка из тархуна (эстрагона) лучше использовать летом,
когда растение есть на рынке. Из сушеной травы тоже можно приготовить напиток,
однако, он будет отдавать запахом сена. Можно купить на рынке пучок тархуна, хорошо
промыть, отрезать нижние веточки, а листочки порезать на кусочки, длиной 3 - 4 см.
Уложить в глиняный кувшин и залить кипятком. Добавить 6 - 7 столовых ложек сахара-
песка на каждый литр воды. Сахара не жалейте. Дать напитку настояться несколько часов.
О готовности судить по специфическому зеленому цвету. Перед употреблением выжать
немного лимонного сока (четверть лимона). Подавать в охлажденном виде, с ломтиком лимона.

@музыка: Jamie cullum - Don't stop the music

@настроение: Одного не учел Иван-Царевич, что Кощей Бессмертный помажет яйцо БЛЕНДАМЕДОМ)

@темы: эстрагон, напиток

---

Икра из баклажанов

Очень полезное и вкусное блюдо... летний вариант...

Ингридиенты:

Ингридиенты:
- 4 крупных баклажана
- 3-4 средних помидора
- 1 небольшая красная луковица
- морская соль и свежемолотый черный перец
- 1 - 2 ст.л. оливковго масла

Баклажаны помыть вытереть насухо, завернуть в фольгу и наколоть чем-либо
острым, иначе могут взорваться в духовке. В форму для запекания насыпаем
крупную соль, сантиметра на два (помните мы такое делали со свёклой) и
ставим баклажаны в духовку при температуре 230-260С на час-полтора.
Помидорки опускаем в кипяток на 15 секунд, потом сразу же в леденую воду
(можно даже со льдом!!) снимаем кожуру. Мелко нарезаем. Также мелко
режем лук. Когда готовы наши баклажаны, нарезаем и их очень мелко - мелко.
При желании баклажаны можно очистить. (я чистил потому что нелюблю
кожуру баклажанов) Все смешиваем. Солим-перчим. Заправляем маслом.
Можно добавить чеснок, получается тоже очень вкусно. И ставим нашу икру в
холодильник часа на 2-3 охлаждаться.... очень вкусно с чиабаттой

@музыка: K'Naan - Waving' Flag

@настроение: Оливье мне в нос =)

@темы: духовка, лук, перец черный, овощи, помидоры, баклажаны

---

Aural Vampire - オーラルヴァンパイア - / 湘南族

Видеоряд говно, но какая песня... я в трансе

@музыка: Aural Vampire - オーラルヴァンパイア - / 湘南族

@настроение: -Странный он человек. На своей волне. -Ага, Дебил FM

@темы: industrial, darkwave, electronic, видео, музыка - клипы, j-rock, japanese, synthpop, понравилось

---

...

С прошедшим Днём рождения Вас Jacques-Yves Cousteau

@музыка: Xandria - Black Flame

@настроение: Ушёл за хлебом) Обновлено 2 месяца назад. xD

@темы: личность

---

Паста с креветками...

Наши ингридиенты:

Наши ингридиенты:
- 250 - 350 г пасты фарфалле, фузилли, пенне или на ваш выбор (я делал фузилли)
- 250 - 350 г креветок (у меня получилось из 1кг. средних креветок 158гр. чищенных)
- 6 - 7 зубчиков чеснока
- 150 г сливок
- 1,5 ст. л. сливочного масла
- оливковое масло
- 1,5 - 3 ст. л. муки

Поставьте воду для пасты. Готовьте, как указано в инструкции, я варил до состояния al dente, тоесть
недоварил немного. В это время мелко режем чеснок и обжариваем на оливковом масле на
медленном огне 1-2 минуты. Добавляем креветки, жарим минуту, затем добавляем сливочное масло,
сливки и муку. Если соус очень получился густой, добавьте немного воды, а если получился очень
жидким – муки. Но не переборщите Помешивайте на слабом огне 2-3 минуты, до загустения. Соус
смешайте с пастой, при падаче украсте укропом или фенхелем, да вобще любой зеленью на ваш вкус.

@музыка: Nightwish – Higher Than Hope

@настроение: -Что сегодня на обед? -Всё и хлебушек. Хотя нет, хлебушек, и всё)

@темы: чеснок, креветки, паста, сливки, вторые блюда

---

Они великолпны - Laurie & Fry

@музыка: Nightwish – The Siren

@настроение: - Сeгoдня нoвoлуниe. - Пo кaкoму кaнaлу? - Пo нeбу млять!

@темы: личность, любимое

---

Самые полезные орехи

В том, что орехи действительно полезны, не сомневается никто, об этом известно очень давно и воспето
тысячи раз. Цель данной статьи выяснить: какой же представитель семейства орехов самый полезный
для человека. Сегодня мы рассмотрим семь видов: фисташки, грецкий орех, миндаль, арахис, бразильский
орех, фундук и кедровые орешки.

Поехали:

Поехали:

Бразильский орех Крупный, цельный орех, растет в основном в Южной Америке, бразильский орех попал в Восточную Европу сравнительно недавно, но быстро снискал популярность у любителей орехов, сладкоежек и людей, заботящихся о своем питании. Вкус ореха приятный, нейтральный, после потребления всего 4-5 орешков, приходит чувство полной сытости. Бразильский орех содержит до 70% необходимых человеку жиров, а так же большое количество питательных веществ – протеин, клетчатку, селен, магний, фосфор и тиамин. Однако при всей полезности ореха, не стоит пренебрегать его дозировкой – до 5ти штук в день (детям 2 штуки). Арахис Иногда называется китайским или земляным орехом. Арахис- один из самых популярных и доступных видов орехов. Его используют для приготовления десертов, сладких закусок, арахисового масла, добавляют в салаты и основные блюда. Арахис – отличный источник фиолетовой кислоты, необходимой организму для обновления клеток. Этот орех очень полезен для нервной системы человека, нормальной работы сердца. Улучшает память и внимание. Арахис содержит большое количество белка, около 30%. Так же известен как орех, который абсолютно не полнит – дневная норма до 30 орешков в день. Фисташки Пожалуй, древнейшие на сегодняшний день орех известные человечеству. Фисташковые орешки изначально начали выращивать десятки тысяч лет назад в Сирии и Иране. Фисташки находятся в приоткрытой скорлупе, из-за чего их можно засаливать и запекать, не доставая самого ядрышка. Собирают эти орехи ночью, потому что днем под воздействием солнца, листья выделяют вредные эфирные масла. Спелым орехом считается орех зеленоватого цвета. Фисташки являются самыми калорийными орехами, так же содержат множество полезных веществ. Они способны оздоравливать сердечно-сосудистую систему и выводить из организма холестерин, рекомендуются при значительной физической и умственной нагрузке, дают бодрость, снимают усталость. Фундук Лесной орех или фундук считается одним из самых вкусных в мире орехов. Активно используется в кулинарии, а так же употребляется в чистом виде. В лесных орехах содержится до 80% процентов жиров, по своему составу очень похожих на оливковое масло. Так же фундук богат белками (иногда до 18 %), витаминами группы В, Е, каротином, из микроэлементов – железом. Фундук можно включать почти в любую, даже самую строгую диету, калорийность у него не очень высокая. Фундук хорошо сохраняется в холодильнике при 0°С — в течение четырех лет. Миндаль Сразу оговорюсь – миндаль бывает “безопасный” и “горький”. Второй вид очень вредный, непригодный для принятия в пищу. 50 штук “горького” миндаля – смертельная доза. Сладкий же миндаль – вкусный и чрезвычайно полезный орех, содержащий витамины Е, В2, В3 в большом количестве, богат жирами, минеральными солями, ценными эфирными маслами, содержит фосфор, цинк, медь, железо, кальций, магний. Миндаль способствует выработке полезных бактерий в желудочно-кишечном тракте, которые улучшают пищеварение. Из миндаля производят миндальное масло, которое широко применяется в кулинарии и косметологии, благодаря высокому содержанию витаминов F и E. Кедровый орех Кедровые орехи – семена сибирской кедровой сосны. Самые нежные и деликатные орехи, которые почти в любом количестве можно давать детям. Кедровые орешки богаты на полезные жиры и витамины, на 60% которое по целебным свойствам близко к оливковому и миндальному. Так же в кедровых орешках насчитывают и до 20% белка, по составу близкого к яичному. В медицине эти орехи используют для лечения судорог в мышцах, бессонницы, нервозности, усталости, заболеваниях поджелудочной железы, щитовидки, ослаблении иммунитета и даже при “мужской слабости”. Орехи кедра широко используются в кулинарии для приготовления соусов, как ингредиент для салатов, сладостей. Грецкий орех Пожалуй, самый известный и полезный орех на самом деле никакого отношения к Греции не имеет, а почему так называется никто уже толком и не знает. Из древнейших записей человечеству известно, что деревья грецких орехов росли еще в садах Вавилона. Именно этот орех является абсолютным чемпионом среди своих коллег. По калорийности грецкий орех вполне сопоставим с мясом или маслом, ибо на 75% состоит из жиров, а по количеству витаминов в 50 раз превосходит цитрусовые и в восемь раз – черную смородину. Грецкий орех богат всевозможными витаминами – ситостерины, витамины С, B1, B2, РР, каротин, дубильные вещества, хиноны и жирное масло, в состав которого входят линолевая, линоленовая, олеиновая, пальмитиновая и другие кислоты, а также клетчатка, соли железа и кобальта. Также грецкие орехи называют самым “умным” продуктом – регулярное употребление полезно для мозга и улучшает память. 5-7 орехов в день надежно защитит ваше сердце от инфаркта.

(с)Виктор by Snoop

@музыка: Nightwish – Wanderlust

@настроение: Когда я ем...я ем и ем

@темы: полезности, орехи

---

Картофель по канарски и Жареные баклажаны с зеленью и свежемолотым перцем

Для приготовления вареного картофеля по-канарски (papas arrugadas) нужно взять небольшие клубни –
на Канарах даже существует специальный сорт для этих целей, papas negras, но поскольку такая
картошка может стоить около 13 евро (больше 500 рублей по нынешнему курсу) за кило, сами канарцы
чаще всего обходятся обычной. Все гениально просто,

нам нужно всего лишь:

нам нужно всего лишь:
- 1 кг. некрупного картофеля
- 1-2 ст.л. соли
это на 4 порции

Возьмите молодой картофель или просто отберите самые маленькие корнеплоды, как следует вымойте,
и уложите в кастрюлю. Залейте водой так, чтобы она только покрывала картофель, приправьте солью
(лучше – морской), доведите до кипения и варите на небольшом огне 20 минут. Слейте воду, картошку
верните в кастрюлю или переложите в форму для запекания, и доведите до готовности в духовке,
разогретой до 200 градусов, в течение 10 минут. Периодически доставайте кастрюлю и встряхивайте, чтобы
картофель переворачивался. Когда вареный картофель покроется соляной корочкой, подавайте к столу.



Теперь наступила очередь баклажанов от Сержа МаRковича Баклажан - овощ, известный почти 2000 лет.
Кроме того, что просто вкусный, он еще и полезный, так как является источником кальция, фосфора,
железа и витаминов группы B. Но Серж Маркович личным примером доказал, что, помимо известных
науке свойств, "синенькие" развивают небывалые лингвистические способности

Что нам нужно :
- баклажаны 3-4 шт.
- чеснок 5-7 зубчиков
- лимон
- бальзамический уксус 1 ст.л.
- оливковое масло (для жарки любое, в соус 3 ст.л. Extra virgin)
- зелень и зеленый лук
- соль
- свежемолотый черный перец
- для украшения блюда: оливки, зеленый лук, помидоры чери или обычные помидоры

Сам рецепт смотрим на видео, ничего сложного... если что задавайте вопросы.

@музыка: Elvis Presley – Farther Along

@настроение: - по выходным я ем 1 раз...- худеешь? - нет, с утра до вечера ем)

@темы: лимон, духовка, видео, уксус, картофель, перец черный, чеснок, овощи, баклажаны, вторые блюда

---

Зелень и банальности от которых нельзя отказаться

Представляю вам очень полезные выдержки из новой книги Алексея Онегина “Еще 50 рецептов”...
Незнаю как вам, а мне очень понравилась этакая маленькая шпаркалка про зелень и повседневности.



Все картинки кликабельны, так что кликаем и читаем... в большей степени я конечно выложил для себя,
что бы всегда были под рукой эти шпаргалки, а вобще советую прочесть целиком книгу “Еще 50 рецептов”

@музыка: Yuki Kajiura - Parallel Hearts. Pandora Heart.

@настроение: Пряники не сдаются!

@темы: полезности

---

Паста с соусом Холландез

Смотрим дальше что нам для этого блюда нужно.... :

Смотрим дальше что нам для этого блюда нужно.... :
- Паста. Спагетти, фузилли, тальятелле или бантики- на ваш выбор
- колбаски (охотничьи, салями, грудинка или бекон)
- щепотка орегано
- морская соль и свежемолотый черный перец
- оливковое масло

Для соуса Холландез (голландский):
- 2 крупных желтка
- щепотка соли и черного перца
- сок половины лимона
- 100-150 г сливочного масла

Поставьте на огонь воду для пасты. В это время порежьте колбаски поджарьте их в
сковороде на оливковом масле. Бросьте пасту в кипящую воду. В блендер (лучше
блендер или миксер, так как венчиком вручную очень устанете взбивать) положите
2 желтка, посолите и поперчите и взбивайте около минуты до однородной светлой
массы, добавьте сок половины лимона и еще взбивайте. В небольшой кастрюльке
растопите сливочное масло, чтоб оно стало горячим и пузырилось, очень аккуратно,
понемногу вводите во взбивающийся соус. Если масло будет недостаточно теплым,
соус свернется хлопьями. Можно еще добавить в готовый соус немного 20% сливок
и с ними еще взбить, получается более сливочный соус. Слейте воду с пасты, добавьте
к ней поджаренные колбаски и щепотку орегано. Влейте соус холландез,
перемешайте и сразу подавайте к столу. Все быстро и гениально просто

(с)Настя by Snoop

@музыка: Aural Vampire - Shounan Zoku

@настроение: Диета: Утром Кекс, вечером секс, если не помогает исключить мучное..... xD

@темы: лимон, яйца, перец черный, орегано, паста, вторые блюда, быстро и просто

---

Индийские секреты или масала-чай

Индия является одним из крупнейших в мире поставщиков чая. Но вот традиции чаепития мир принял
другие, китайские. В самой Индии в чистом виде чай не пьют. Хотя красный чай (известный у нас как
черный), пользуется огромной популярностью, так как входит в масала чай.

Masala дословно означает “специи”, “чай” – заимствованное из хинди слово, поэтому masala chay –
“чай со специями”. Сам напиток обладает уникальными свойствами, как утверждает аюрведа, хотя на
наш привычный китайский вариант чая он не похож. Он скорее ближе к любителям английской традиции,
пить чай с молоком (хотя тут тоже нужно отдать должное Индии, которая долго была колонией Британии).

Масала-чай полезен при проблемном пищеварении, общей сонливости, недостатке энергии, выводит
токсины и слизи из организма (уж простите за откровенность, но так гласит аюрведа). Masala chay
достаточно прост в приготовлении, поэтому если вы скучаете по нему после поездок в Индию, просто
любите пряные ароматные чаи, чай с молоком, интересуетесь индийской кухней – он для вас.

Ниже рецепт:

Ниже рецепт:


- корица (лучше палочка 2-3 см, но за неимением подойдет и молотая)
- кардамон 5 зерен (я брал зеленый кардамон, он немного ароматнее)
- 6 горошин черного перца
- имбирь (лучше в сушеном виде, чтоб смесь дольше хранилась) 1-1,5 см
- черный чай (лучше мелкий в гранулах, 5-6 ст. л без горки)
- стакан молока
- сахар (по вкусу, хотя в традиционном рецепте он есть)

Кладем все специи в ступку и старательно перемалываем пестиком до максимальной однородности.


Это традиционная смесь специй масала. Я ее смешиваю с чаем и так и храню. Если нет
мелкого гранулированного, можно со специями перемолоть крупнолистовой чай:


Высыпаем смесь специй с чаем в ковшик, заливаем стаканом воды и доводим до кипения,
иногда помешиваем. Кипятим около минуты. Вливаем молоко, еще помешивая кипятим, перед
тем как молоко закипит, сыпем 1 ст. л сахара. Медом лучше не заменять, так как аюрведа
не советует его кипятить. Разливаем чай через ситечко по чашкам и пьем горячим. По вкусу к с
меси специй можно можно добавить бадьян или мускатный орех...
Найдены сведения, что объем молока и заваренного чая должен быть в
соотношении 2:1, тогда все вкусы сохраняются. Не знаю насколько это верно.

(с)Настя by Snoop

@музыка: Coeur De Pirate feat Jimi Hunt - Pour Un Infidèle

@настроение: Играя с бомжами в съедобное, и не съедобное, очень большие шансы проиграть … )))

@темы: молоко, чай, перец черный, имбирь, корица

---

...

"Апрель, Май, Пиздец, Июль, Август".

@музыка: Kajiura Yuki - Expanded

@темы: юмор, коротульки

---

Шашлык из свинины + несколько хитройстей и советов

Шашлык – излюбленное блюдо всех, кто время от времени выбирается на природу, и свинина подходит
для него просто великолепно. Разумеется, свой рецепт приготовления шашлыка из свинины есть
практически у каждого, ведь шашлыки не просто еда, это целая философия. Вместе с тем, хороший
шашлык из свинины состоит из трех компонентов: качественное мясо, правильный маринад и умение
управляться с мангалом. Для 1-ого понадобится мясник, а разобраться со 2-ым и 3-им, этот рецепт.

Ингридиенты для шашлыка из свинины на 4-6 порций + несколько хитройстей и советов:

Ингридиенты для шашлыка из свинины на 4-6 порций:
- 2 кг. свинины
- по 2 ст.л. каждой из сушеных трав (базилик, майоран, шалфей, розмарин…)
- 4-5 луковиц
- соль
- черный перец

Правило первое: мариновать свинину для шашлыка в кислой среде, вроде уксуса или лимонного сока,
мы не будем – такой маринад разрушает волокна мяса, и оно получается сухим и безвкусным, хотя
и более мягким. Правило второе: мариновать мясо в майонезе мы тоже не будем, это глупость и
варварство. Вместо этого мы возьмем хорошее мясо – свиную шею, средней жирности, нарежем ее
на кубики со стороной 2 сантиметра, положим в миску, приправим пряными травами, солью и черным
перцем, и как следует перемешаем, чтобы равномерно распределить специи.
Рассчитывая порции, не забудьте внести поправку на свежий воздух, хорошую компанию, горячительные
напитки и другие факторы, которые стимулируют аппетит. Я обычно исхожу из того, что для каждого
мужчины в среднем нужно полкило мяса, для женщин и детей – несколько меньше.
Плотно уложим мясо в эмалированную или стеклянную емкость, сверху выложим нарезанный кольцами
лук и как следует посолим, чтобы лук активнее выделял сок. Выложим еще один слой мяса и слой лука,
а в конце накроем шашлык тарелкой и придавим сверху чем-нибудь тяжелым. Оставьте мясо в
маринаде хотя бы на несколько часов, а еще лучше – на ночь. Нанизывайте шашлык из свинины на
шампуры, чередуя мясо с колечками лука (я лук не нанизываю ибо лук имеет свойство быстро подгорать,
что даёт не очень приятный вкус шашлыку) и готовьте на углях, дающих умеренный, но стабильный
жар, очень часто поворачивая. Подавайте шашлык с красным вином или минералкой, салатом из
свежих овощей, и обилием сочной, свежей зелени – более “тяжелые” гарниры с ним не вяжутся совершенно.

Стоит ли поливать мясо во время приготовления? С одной стороны, поливая шашлык, вы в какой-то мере предохраняете мясо от высыхания, с другой, если уделить должное внимание выбору мяса и его приготовлению, шашлык из свинины получится сочным и нежным. Какой должен быть мангал? 1. Он должен быть стабильным, устойчивым 2. Он должен быть сделан из достаточной толщины металла , особенно ванна в которой происходит горение . ( чтоб не прогорел после использования или не покоробило после использования ) 3. Отверстия для воздуха в нижней части мангала с возможностью регулировать ( тягу) доступ воздуха к горящему материалу , тем самым возможность регулировать процесс горения . 4. Максимальная высота от предполагаемого уровня углей до уровня запекания должна быть 10-12 см с возможностью уменьшения этого расстояния в половину . Какие лучше использовать дрова? картинка говорит сама за себя Но у дров существуют и недостатки, во первых если вы живете в городе, то я думаю проблематично с собой таскать пару низанок дров на пикник , во вторых долгое время для превращения в угли... Поэтому часто используют уже готовый древесный уголь или брикеты из него . Что лучше ? Недостаток древесного угля является , температура сгорания у него ниже, чем у брикетов и он держит жар только в течении 30 -40 мин., отличии от брикетов которые могут держать температуру в 320 градусов в течении часа , недостатком их является , то что если они не прогорели то выделяют не очень приятный запах. Чтобы от этой проблемы уйти . Рекомендую добавить парочку сухих дров или угли от костра , раскидать между брикетами. Постарайтесь избежать розжиг углей бензином , иначе можно потом получить мясо с вкусом нефти. Делайте всегда больше углей, чем вы предполагаете будет достаточно . Исходите из принципа жар можно всегда уменьшить , но добавить быстро если нужно, будет уже проблематично. Как проверить температуру углей если под рукой нет термометра? Если расположите руку над горящими углями на расстоянии приблизительно 10-12 см и сможете продержать 1 секунду то это максимальная температура приблизительно 340 градусов 2 – 3 секунды 320 градусов 4 – 5 -------- 200 градусов 6 – 7 средняя температура приблиз. 180 градусов 8 – 10 150 градусов 12- 15 низкая температура прибл. 120- 135 градусов Для лучшего запекания шашлыка используйте двухзонный или трехзонный уровень расположения углей .

@музыка: K'Naan - Waving' Flag

@настроение: Ну чё, по шаурме и в морг?

@темы: розмарин, мясо, базилик, лук, полезности, перец черный, майоран, свинина, шашлык, маринад, шалфей

---

Neo Tokyo Samurai Black

Онлайн трансляция Miyavi + Miyavi - Neo Tokyo Samurai Black (Audio Rip)

@музыка: 雅-miyavi- - Kimi ni Negai wo

@настроение: Распутываю наушники. Обновлено 3 дня назад.

@темы: любимое, видео, музыка - клипы, j-rock, Miyavi, japanese, visual kei

---

Like this song very much!!!

@музыка: K'NAAN - Wavin' Flag

@настроение: Какие-то три минуты...но в них вся жизнь.

@темы: hip-hop, african, canadian, видео, музыка - клипы, rap, понравилось, hip hop

---

Все игрушки да игрушки

Фотограф Sam O’Hare в августе 2009 года с помощью объектива tilt-shift
сделал 35 тысяч снимков на улицах Нью-Йорка. Затем фотографии были
сведены в этот короткометражный фильм - трехминутный шедевр.

@музыка: Mutyumu - L'ceil est Dieu

@настроение: В мобильном на исходящие звонки должен стоять алкотестер

@темы: видео, удивительный мир O_o

---

Chicken Curry Masala

Продолжаем поварские гадости делать... сеня захотелось курицы, не просто курицы а Chicken
Curry Masala! Конечно рецепт сильно изменён, и упрощён.... но для повседневности очень даже.

Все гениально, просто и достаточно низкокалорийно... ингридиенты которые нужны:

Все гениально, просто и достаточно низкокалорийно... ингридиенты которые нужны:
- куриная грудка (без кожи) 400 гр.
- или молоко, или сливки или банка кокосового молока - 200 - 250 гр
- 2 маленькие или одна большая луковица
- острый красный перчик
- лимон или лайм
- 4 дольки чеснока,
- корень имбиря
- 0.5 ч.л. корицы
- 2 ч.л. куркумы
- 1 ст.л. карри
- соль
- оливковое масло

Курицу нарезаем длинными небольшими кусочками. Режем мелко чеснок, имбирь, лук,
острый перец. В сковороду с антипригарным покрытие наливаем две ст.л. оливкового
масла и две столовых ложки воды. Жарим и пассируем лук, чеснок, имбирь и перец.
Кидаем курицу, слегка ее "обжариваем" на сильном огне, до корочки жарить НЕ надо!!!
Добавляем 250 - 200 мл. молока (сливок или кокосового молока) смотря что у вас,
0.5 ч.л. коррицы, 2 ч.л. куркумы, 1 ст.л. карри (без горки), выжимаем сок половинки лимона.
Тушим на среднем огне 15-20 минут. Как гарнир очень хорошо подойдёт рис... Bon appetite!

@музыка: ZZ Top – It's Only Love

@настроение: Зона для некурящих в кабаке - это как дорожка для нессущих в бассейне

@темы: лимон, карри, куркума, лук, чеснок, курица, имбирь, корица, вторые блюда, быстро и просто